Wedding Program Words For Deceased Parent

hypoallergenic


watching television at lunchtime is not so male, specialmente se dei buffi animaletti colorati tengono buona mia figlia.. E pensare che prima mi scocciavano da morire tuti quei fronzoli intorno a cuochi, chef e sommelier.
Va beh, ma come si dice non tutto il male viene per nuocere, ogni tanto qualche ospite di gran livello arriva, il sabato specialmente quando c'è Salvatore de Riso che illustra i suoi dolci, innovativi e tradizionali al tempo stesso. E proprio da una sua ricetta spiegata in tv ho preso spunto per queste crostatine di cioccolata e fragole ipoallergenica e anticolesterolo (non sono diventata salutista, ho solamente una famiglia, comrpesa me, piena di acciacchi e problemi alimentari!)
la pasta frolla l'ho fatta con l'olio evo seguendo le proporzioni che il Pasticcere gave:

150 grams of extra virgin olive oil 2 eggs

300 grams of flour 200 grams of sugar

rosewater

I aggregate the ingredients quickly to form a smooth and homogeneous. I packed everything in plastic wrap and I left it in the fridge an hour. I do not remember what was in the fridge, but the time to melt the chocolate in the soy cream. Now it is not hydrogenated crap, I could also find a "cream" only plant without the use of hydrogenated fats, is the Alpro soya , has the same densistà and the same yield when used liquid. So I used 250 ml of this water (which makes me feel ... call it cream) and 300 gr di cioccolato fondente, quello 70% di cacao per creare la base per riempire in seguito le crostatine. Dopo aver fuso la cioccolata, ho tirato fuori dal frigorifero la pasta frolla e l'ho stesa fra due fogli di carta forno, ho rivestito sei formine da crostatina con la pasta e l'ho infornate per 20 minuti a 180°, forno stastico.
Alla fine quando era tutto freddo ho assemblato i dolcetti: ho lavato le fragole biologiche (anzi so biodinamiche, ma di questo parleremo un altro giorno...), le ho asciugate e messe da parte. Con una tasca da pasticcere riempita di cioccolata (ma sarà anche questa una ganashe?) ho coperto il fondo delle croste di pasta frolla. Ho sistemato le fragole in cerchio e con un setaccio ho cosparso tutto con abbondante sugar ...
I must say I was proud of myself - self-centered - and everyone was able to enjoy a treat, especially my mother who finally could enjoy a treat without having to think that it raised the cholesterol!